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小炒鸡丁,不www.nfysw.com同地方有不同的做法!四川重庆地区以麻辣为主,宫爆鸡丁便是其中一道有名的菜品。但是今天我要给您推荐一种简单健康少辣的做法。下面就来给您说说制作过程吧!
材料准备:
鸡胸肉、洋葱、黄瓜、彩椒、香葱、盐、耗油、生粉、食用油、生抽。
操作步骤:
1.鸡胸肉洗净沥水切成丁,切好放小碗中加入耗油,少许盐和生粉抓匀腌制20分钟。
2.洋葱切小块,黄瓜切丁,彩椒切小块。
3.起锅烧油,油温7成热下入洋葱块炒出香味,接着下入腌制好的鸡丁迅速翻炒到鸡丁全部变色。
4.接着放入黄瓜丁和彩椒块翻炒,加入生抽调味。
5.出锅装盘,撒上小葱花即可食用。
一道简单健康的小炒鸡丁就做好了,快跟着一起来尝试下吧!喜欢辣的也可以把彩椒换成小米辣[大笑][大笑][大笑]